2 dl socker
3 ägg
7,5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bapulver
1 krm salt
100 gram grovhackad mandel
Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker mjukt. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda väl. Till sätt mjöl, vaniljsocker, bakpulver, salt och mandel. Arbeta väl.
Rulla en boll av degen och dela den i två delar. Rulla till två rullar, ca 25 cm långa. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Platta ut dem till två rektanglar, ca 10 cm breda och 1,5 cm tjocka.
Grädda i 12-15 min.
Ta ut och låt svalna lite, skär sedan 1 cm breda snittar.
Lägg dem på ugnsgaller med snittsidan uppåt och grädda i ytterligare 12 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar